성공적인 레스토랑을 만드는 데는 절묘한 메뉴 이상이 필요합니다. 사람들은 먼저 눈으로 잔치를 벌이고, 셰프 체이스 코지마의 최신 벤처인 소쿄는 감각을 위한 스프레드를 제공합니다. 200명을 수용하는 이 레스토랑은 호주 시드니의 The Star Casino에서 자랑스러운 자리를 차지하고 있으며, 바로 폴 켈리가 이끄는 세련되고 현대적인 인테리어 디자인의 선두에 있습니다 부산 메이드카페.

일본과 호주의 문화가 융합되어 전통에 깊이 뿌리를 둔 이 레스토랑의 이름은 시드니와 도쿄라는 도시를 합친 데서 유래했습니다. 많은 사람이 소쿄 레스토랑의 인테리어를 “선(禪)과 같은 관습과 현대적 혁신의 완벽한 정점”이라고 묘사했습니다. 대칭적인 바와 좌석 공간과 함께 대형 병풍을 해석한 전통적인 터치가 일본적 분위기에 잘 어울리지만, 레스토랑의 역동적인 외관의 핵심은 요소의 리듬에서 비롯됩니다. 광택이 나는 짙은 나무 무늬와 멸균 크롬 설비의 풍부한 팔레트는 바 위의 생생한 빨간색 팝, 벽의 아트워크, 질감이 있는 악센트 벽과 함께 무작위로 강조됩니다. 이러한 요소들은 유동적인 움직임으로 방 안의 시선을 계속 끌어들이는 놀라운 초점을 만듭니다.

소쿄 디자인의 다른 리듬적 요소로는 일본 애니메이션 캐릭터나 만화를 사용하여 공간을 활기차게 하는 유쾌한 방법이 있습니다. 이러한 캐릭터는 소쿄의 전용 식사 공간에서 벽에 액자로 장식되어 있을 뿐만 아니라 천장에 기발하게 전시되어 있습니다. 이 고립된 식사 공간은 빨간색과 어두운 나무 색상 팔레트 측면에서 레스토랑의 나머지 부분과 동일한 패턴을 따르지 않고 대신 금색을 띤 더 차분한 검은색과 진한 남색 음영을 선택하여 주변 환경에 매우 고급스러운 느낌을 줍니다.

소쿄 레스토랑 인테리어의 또 다른 특징은 고르지 않은 액세서리와 함께 체계적인 패턴을 사용하여 전체적인 조화를 이룬다는 것입니다. 의자가 고르게 배치된 긴 직사각형 테이블은 머리 위로 매달린 불규칙한 조명 패턴으로 부드러워집니다. 이렇게 하면 공간이 너무 임상적으로 보이지 않고 대신 더 유기적인 분위기를 발산하여 질서와 무질서의 세그먼트로 삶 자체를 반영합니다. 대칭적이고 유선형의 바 구역은 정면과 양쪽에 유리 보관을 위한 입방체 구조로 가득 차 있지만 지나치게 각진 모습은 부드러운 조명을 사용하여 완화합니다.

당연히 소쿄에서 가장 널리 쓰이는 디자인 조각품 중 하나는 전망대 창문입니다. 그러나 창문 자체가 초점이 아닙니다. 대신, 균일하게 간격을 둔 긴 일련의 로프가 느긋하게 시야에 매달려 있으며, 각각은 전략적으로 염색되어 결합했을 때 전체 이미지가 산 배경이 됩니다. 이것은 촌스러운 구슬 커튼의 패턴이라는 아이디어를 가져와 현대적이고 세련된 페이스리프트를 제공했습니다. 천장 고정물에서 자유롭게 매달려 있는 로프를 사용하면 레스토랑의 다른 고정 구조물에 시각적이고 질감 있는 대비가 추가됩니다.

궁극적으로, 소쿄는 밝고 어둡고, 부드럽고 각진, 전통적이고 현대적인 독특한 혼합입니다. 일본 문화에서 “음”과 “양”이라는 개념은 모든 것에 균형을 가져다주는 두 가지 특성을 나타냅니다. 소쿄에서 이러한 개념은 존중과 창의성으로 옛 것과 새 것을 모두 포용하는 평온하면서도 자극적인 환경에서 실현됩니다.