최근 연구 보고서에 따르면 폐유 수집 및 재활용 회사는 식품 판매점에서 약 1,100만 배럴의 기름을 재활용합니다. 이 데이터에 따르면 딥 프라이어 오일 재활용은 지난 몇 년 동안 크게 증가하여 성장하는 부문이 되었습니다. 보다 구체적인 맥락에서 식용유 재사용 부문은 2019년에만 50억 달러 이상의 매출을 창출했습니다.

이 통계의 좋은 점은 요리용 기름을 재사용하면 대부분의 식당 경영자, 상업용 주방 운영자, 심지어 가정 요리사까지 오랫동안 직면해 왔던 오래된 문제에 대한 해결책을 제공한다는 것입니다. 이 문제는 폐유를 단순히 하수구에 버리는 방식으로 처리하는 것과 그러한 관행이 시설의 기반 시설은 물론 환경 전체에 미칠 수 있는 영향과 관련이 있습니다 정자동 맛집.

과도한 식용유 오염은 식당, 바, 슈퍼마켓 및 기타 식품점에서 매일 발생합니다. 요식업 전문가들은 주방의 프라이어 폐기물을 튜브에 쏟아 부어 공공 하수 시스템을 막는 대신 이를 재사용하거나 폐유 처리 회사가 레스토랑에서 사용한 요리를 모두 수거하도록 허용해야 합니다.

이 기사에서는 귀하의 기업이 사용한 튀김 기름을 안전하고 책임감 있게 재활용할 수 있는 방법에 대해 교육하고자 합니다.

산업용 레스토랑에서 프라이어 오일을 재활용하면 어떤 이점이 있나요?
튀김 기름은 다양한 음식에 기분 좋은 냄새와 맛을 더해 주지만, 부주의하게 튜브에 버리면 위험합니다. 식당 주방에서 정기적으로 발생하는 막대한 양의 프라이어 폐기물은 하수 시스템에 적합하지 않습니다. 지방이 굳으면 주방 배수구를 막고 도시 하수관을 막히게 합니다.

조리용 지방과 설거지물을 튜브에 일상적으로 붓는 식당에서는 제대로 흐르지 않는 식당 싱크대만 갖게 됩니다. 식당 경영자는 싱크대가 더 이상 작동하지 않기 때문에 파이프를 청소하기 위해 배관 공사를 고용해야 합니다. 또한 배관 수리를 정기적으로 수행하면 비용이 많이 듭니다.

레스토랑에서는 튀김유 정제소를 어디에서 찾을 수 있나요?
튀김용 기름 재사용의 이점을 인식하는 전문 레스토랑 경영자는 레스토랑에서 기름을 수집하고 재사용하는 폐기물 관리에 대해 조사할 것입니다. 많은 환경 친화적 조직이 지역적으로 위치하거나 국가 간 연결을 갖고 있어 지역 전체의 식품 제조업체가 더욱 편리하게 사용할 수 있습니다.

다양한 분야에서 그리스 수집기의 이점을 누릴 수 있습니다. 식당, 직업 훈련, ​​리조트, 카지노 및 항공로는 석유 추출기가 서비스를 제공하는 부문 중 하나입니다. 오일 분쇄기는 약간의 작업이거나 여러 배럴의 오일을 제거하는 작업인 경우 회사의 그리스 퇴비화 요구를 처리할 수 있습니다.

왜 프라이어 오일을 재활용해야 합니까?
튜브 아래로 지방 그리스를 부으면 굳어져 배관이 막히거나 해당 지역의 위생 시스템에 해를 끼칠 수 있습니다.

과잉 프라이어 폐기물을 오염을 일으키지 않고 디젤로 작동하는 대부분의 자동차에 사용되는 바이오디젤로 처리할 수 있습니다.
귀하가 식당 경영자이거나 식당 직원이거나 상당한 양의 튀김용 기름을 이용할 수 있는 경우 상업용 기름 재사용업체가 귀하에게 비용을 지불할 것입니다.
프라이어 오일을 재활용하는 방법
그리스를 식힌 후 다시 주 병에 붓거나 뚜껑이 단단히 닫혀 있는 용기에 붓기 쉽습니다.
사용한 요리 쓰레기를 버릴 목적지로 가져가세요.
목적지에 배정된 기름병에 기름을 천천히 부어주세요.
뚜껑을 다시 닫으세요.
이 병은 식용유 전용이라는 점을 기억하세요. 용기 안에는 먼지, 쓰레기 또는 기타 물체가 없어야 합니다.
결론
튀김기름을 재활용하는 것은 생각만큼 어렵지 않습니다. 튀김기름을 재활용하는 방법, 재활용의 이점, 식당에서 튀김기름을 재활용해야 하는 이유를 알아보려면 유익하면서도 간단한 지침을 따르십시오. 이 글에 설명된 단계 외에도, 폐유 재활용 회사에 수거하여 사용한 튀김 기름을 재활용할 수도 있습니다.