소나마수리는 프리미엄 쌀입니다. 소나마수리의 두 가지 품종인 현미와 백미가 시중에 판매됩니다. 중간 곡물이며 향기롭습니다. 가볍고 전분 함량도 낮습니다. 소나마수리 쌀은 튀긴 것, 달콤한 퐁갈, 바트, 심지어 이들리와 같은 다양한 요리에 사용됩니다.

소나마수리 브라운은 식사에 더할 수 있는 건강한 옵션입니다. 곡물에 자연스러운 온전함을 제공하는 밀기울이 들어 있습니다. 브라운의 영양가는 정제 및 연마 과정에서 가장 적게 손상됩니다.

망간의 풍부한 공급원이고 셀레늄과 마그네슘과 같은 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 망간은 항산화 효소인 슈퍼옥사이드 디스뮤타제의 필수 요소로, 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 보호하는 역할을 합니다.

또한, 망간은 에너지 생산을 돕고 지방산 합성에 중요합니다. 셀레늄은 암으로부터 보호하는 중요한 미네랄로, 이 필수 영양소는 다양한 단백질의 활성 부위에 통합되어 있습니다.

곡물의 껍질 층만 제거되므로 곡물은 섬유질 함량이 풍부합니다. 또한 소화 건강을 유지하고 변비와 같은 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다. 현미의 오일 함량은 콜레스테롤 함량을 낮추는 데 도움이 됩니다. 현미는 글리세믹 지수(GI)가 낮아 당뇨병이 있는 사람에게 유익합니다. 현미는 고혈압을 낮추고 심장 마비 위험을 줄이며 심장 건강을 유지하는 것과 같은 여러 가지 다른 이점과 관련이 있습니다.

소나마수리는 조리 후 갈색이 나면서 쫄깃한 질감을 줍니다. 조리할 때는 현미를 조리하기 전에 몇 시간 동안 담가두면 조리가 쉽고 밥이 부드러워집니다.

소나마수리 화이트는 인도에서 널리 사용됩니다. 이 버전의 백미는 바스마티보다 건강합니다. 바스마티처럼 일반적으로 구할 수 있는 다른 백미만큼 윤이 나지 않아 영양소를 약간 더 많이 유지합니다. 대부분의 칼로리는 탄수화물 함량이 높아서 얻습니다. 소나마수리 쌀의 탄수화물 함량은 적고 따라서 영양가가 더 높습니다. 신체에 에너지를 공급하고 심장, 뇌, 간, 신장과 같은 다양한 중요한 장기의 적절한 기능을 촉진합니다. 소나마수리는 일정량의 단백질을 제공합니다. 지방과 나트륨이 없는 쌀입니다. 영양과 체중 감량에 가장 적합한 쌀입니다.

식사 시간에 건강하고 맛있는 간식을 위해 현미와 백미 모두 유기농 소나마수리 쌀을 사용하여 맛있는 요리법을 준비하세요. 유기농 제품은 합성 비료와 살충제가 없기 때문에 선호됩니다. 현미와 백미 모두 고품질의 정통 유기농 소나마수리 쌀을 구매하세요. 인도에서 가장 신뢰할 수 있는 유기농 농산물 공급업체에 문의하세요.